Canal Capital crea iniciativa que busca apoyar el talento del desarrollo audiovisual en Colombia, brindándole la oportunidad a todos los universitarios del país, a participar por tener la posibilidad de publicar su trabajo en televisión.
Cualquier estudiante de cualquier universidad del país, sin importar la ciudad o departamento, está habilitado a concursar y únicamente tiene que cumplir con los siguientes requisitos:
Poseer una pieza audiovisual.
Que dicho trabajo trate temas relacionados con educación, cultura o ambiente.
Que NO contenga música comercial.
El trabajo debe tener alta resolución.
Los interesados deben enviar su trabajo al correo [email protected] dejar su número de contacto e inmediatamente entrarán en el concurso.
La financiación de la industria de las noticias está pasando por un cambio de época, cuyas implicaciones no pueden exagerarse. En el futuro, prácticamente todas las señales indican que cada vez menos ingresos vendrán de la publicidad, y cada vez más de los consumidores que pagan por las noticias.
El avance hacia las suscripciones requerirá una medición diferente de las audiencias, con análisis que miden el deep engagement y no solo las page views. Los medios necesitarán segmentar las audiencias por su lealtad, y también por su eventual predisposición a pagar por contenidos. Quizás lo más significativo será que las redacciones y los negocios de las organizaciones de noticias se alinearán más que nunca. El cambio hacia las suscripciones coloca a la sala de redacción -y al contenido de calidad que vale la pena pagar- en el centro de la estrategia comercial.
Para ayudar a entender este nuevo panorama, Media Insight Project, una colaboración del American Press Institute y The Associated Press-NORC Center for Public Affairs Research, llevó a cabo una serie de estudios durante los últimos 18 meses para comprender qué motiva a los lectores a pagar por consumir noticias.
El informe analiza a usuarios que se suscribieron durante los últimos tres meses a alguno de los 90 periódicos de Estados Unidos incluidos en el estudio, para el que fueron consultadas más de 4.100 personas, lo que permite establecer diferencias entre diarios grandes y pequeños, o sobre las preferencias respecto al consumo digital versus impreso, entre otros aspectos.
A continuación algunas de las principales conclusiones del estudio:
Existen algunas precondiciones para suscribirse:
El 60% quiere acceso a noticias locales
El 40% detecta muchos artículos interesantes y útiles
El 31% quiere apoyar el periodismo local
Hay un factor determinante que impulsa finalmente la suscripción:
El 45% finalmente se suscribe por la existencia de una promoción o una prueba gratuita
Antes de suscribirse, los usuarios utilizan un medio durante bastante tiempo:
El 74% se relaciona con ese medio por lo menos durante varios meses antes de decidir pagar
Después de suscribirse, los factores de calidad son importantes para la retención:
El 78% valora el hecho de obtener información fiable y precisa
El 68% valora que el diario trate de manera justa a todos los sectores
El 29% valora que el diario le permita ahorrar dinero
Los usuarios utilizan el periódico de muchas maneras luego de suscribirse:
El 52% utiliza los cupones de descuento
El 43% comparte de manera habitual contenidos del diario
El 18% se suscribe a newsletters especializados
Del estudio también se desprenden estas conclusiones:
“La calidad y la precisión son importantes para casi todos los grupos de suscriptores, especialmente después de suscribirse”.
“Los hallazgos ofrecen una oportunidad y también una advertencia para los editores. Sugieren que reducir ahora las redacciones (como hacen muchos editores para mantener los márgenes de beneficios ante la reducción de los ingresos) pone en peligro cualquier estrategia de suscripción a largo plazo. Es posible que los editores tengan que aceptar un margen de beneficio más pequeño o, en algunos casos, ninguno, para invertir en la calidad de contenido que exigen los posibles suscriptores”.
“Independientemente de sus motivaciones subyacentes, muchos suscriptores son activados por descuentos ofrecidos en el momento oportuno. Casi la mitad de todos los suscriptores recientes (45%) citó las ofertas promocionales como el desencadenante inmediato, más del doble de cualquier otro factor”.
“El tamaño del mercado importa”. Los motivos para suscribirse varían en función del tipo y tamaño del periódico. ”Los nuevos suscriptores de periódicos pequeños son más propensos a preferir el diario impreso al digital que los de grandes diarios metropolitanos (85% frente al 56%) y suscribirse después de mudarse a la ciudad (23% frente al 13%). Los suscriptores de grandes diarios metropolitanos son más propensos a suscribirse que aquellos de pequeños diarios después de apreciar que existe una gran cantidad de artículos interesantes (45% frente a 30%)”.
“Los suscriptores de diario impreso y digital son diferentes. Los suscriptores digitales en este estudio tienden a ser más jóvenes, hombres y con más formación que los lectores impresos. Los lectores digitales se sienten más atraídos por la buena cobertura de un tema en particular que los lectores impresos (38% frente a 25%) y por detectar contenido especialmente útil o interesante (47% frente a 36%). La mitad de los suscriptores digitales se activan para suscribirse al toparse con un contador del muro de pago, y es más probable que los lectores impresos estén motivados por el deseo de apoyar el periodismo local (38% frente al 29%).
En el informe también se identifican nueve “caminos hacia las suscripciones”, que son los “motivos y condiciones que, juntos, llevan a que una persona se suscriba”:
Digital Paywall Converters: se suscriben porque quieren artículos ilimitados
Topic Hunters: se suscriben por su interés específico en un tema
The Locally Engaged: se suscriben porque les preocupa su comunidad
Social Media-Mobile Discoverers: se suscriben tras mantener una relación de alta calidad con el medio en las plataformas digitales
Journalism Advocates: se suscriben porque apoyan una prensa libre
Life Changers: se suscriben porque acaban de mudarse o de cambiar de trabajo
Coupon Clippers: se suscriben para conseguir cupones y ahorrar dinero
Print Fans: se suscriben porque les encanta relajarse con el diario impreso
Friends and Family: se suscriben porque necesitan las noticias como sistema de apoyo a sus relaciones
En la actualidad, la comunicación y el periodismo se han ido transformado debido a los avances tecnológicos, por tal motivo, las nuevas historias se narran a través de las diferentes plataformas digitales modernas. Por ende, es indispensable poseer un alto nivel de conocimiento teórico y cultural, para poder ejercer un trabajo de calidad.
En esta ocasión, les traemos diez libros sobre periodismo digital gratis para descargar en PDF. Se trata de un recopilatorio que contará con ejemplares escritos por teóricos de todas las partes del mundo, para que los estudiantes y profesionales en comunicación y periodismo amplíen su biblioteca y adquieran mayor conocimiento a la hora de ejercer su labor en el área digital.
Herramientas digitales para periodistas
La segunda edición (actualizada) del e-book escrito por la periodista argentina Sandra Crucianelli en 2008. Este se constituye como uno de los libros sobre periodismo digital de mayor influencia en Latinoamérica. Incluye reflexiones sobre redes sociales, periodismo de datos, nuevas herramientas y recursos de consulta en línea.
Manual de verificación: Una guía para la verificación de contenidos digitales en situaciones de emergencia
Craig Silverman editó este proyecto que ofrece técnicas, herramientas e instrucciones sobre las fuentes de información proporcionada por usuarios en situaciones de emergencia. “Aconseja en cómo verificar y usar la información proveniente de las masas, así como consejos prácticos para facilitar y prepararse para situaciones de desastre en salas de noticias”.
Conjunto de guías éticas para hacer periodismo en la Web
Este libro propone reflexiones sobre los alcances del oficio de la comunicación digital y el saber hacer de los periodistas. Además, aporta a la discusión sobre el uso de información en redes sociales, las relaciones con los usuarios y las implicaciones éticas sobre el hipertexto.
Un instructivo dedicado a periodistas que tienen cierta experiencia con la comunicación digital. La guía detalla la industria del periodismo hispano en Estados Unidos, también ofrece recomendaciones y sugerencias para fortalecer el oficio de los nuevos medios.
Manual Antiespías. Herramienta para la protección digital de periodistas
La Fundación para la Libertad de Prensa (FLIP) publicó este texto para orientar a los periodistas sobre los principios básicos para protegerse en internet.
La reinvención de The New York Times: Cómo la ‘dama gris’ del periodismo se está adaptando (con éxito) a la era móvil
Elaborado por el periodista catalán Ismael Nafría durante su residencia en el Centro Knight para el Periodismo en las Américas de la Universidad de Texas en Austin. Aborda los cambios más significativos del NYT durante los últimos 20 años y sus transformaciones digitales.
Periodismo 2.0: Una guía de alfabetización digital para sobrevivir y prosperar en la era de la información
De la autoría de Mark Briggs, y disponible en inglés, español y portugués; este manual brinda nociones teoricoprácticas ideales para quienes deseen iniciarse en el periodismo digital.
Liderado por Guillermo Franco, este es otro de los libros sobre periodismo digital que sienta las bases bases para la discusión y construcción de manuales de redacción ‘online’ mediante análisis de casos prácticos.
Tumbona Ediciones editó este libro que incluye discusiones desde diversas perspectivas sobre los derechos de autor y las nuevas alternativas de atribución que pueden aprovecharse en el mundo digital.
La prensa en el nuevo ecosistema informativo. <<¡Que paren la rotativas!>>
Editado por Ariel y Fundación Telefónica, en colaboración con Editorial Planeta, reflexiona acerca del futuro de la prensa en la sociedad actual. Desde la transición hacia lo digital, hasta la nueva relación entre audiencias y medios, este libro proyecta los nuevos retos del periodismo.
En un fallo histórico para la protección ambiental, la Corte Suprema de Justicia le ha ordenado al gobierno colombiano presentar un plan de acción en los próximos cuatro meses para hacerle frente a la deforestación en la Amazonia, que se ha incrementado en un 44%. (Fotos PNN-Álvaro Gaviria)
El alto tribunal se pronunció en respuesta a la tutela que 25 niños, niñas y jóvenes, que junto con la organización no gubernamental Dejusticia, presentaron para exigir la defensa de sus derechos a un ambiente sano, a la vida, a la salud, la alimentación y el agua, amenazados por la tala indiscriminada en la Amazonia y sus efectos en el calentamiento global.
En su fallo, la Corte recalca que el Gobierno ha sido ineficiente en esta tarea, lo que genera un gran perjuicio para el país, pues la deforestación provoca la emisión de dióxido de carbono hacia la atmósfera, produciendo el efecto invernadero.
La Corte Suprema le ordenó a la Presidencia, y a los ministerios de Medio Ambiente y de Agricultura, construir un “pacto intergeneracional por la vida del Amazonas colombiano”, con la participación de los tutelantes, las comunidades afectadas, y organizaciones científicas y de investigación, para reducir a cero la deforestación y las emisiones de gases de efecto invernadero.
Para el alto tribunal resulta claro que pese a existir numerosos compromisos internacionales, normatividad y jurisprudencia sobre la materia, que el Estado colombiano no ha enfrentado eficientemente la problemática de la deforestación en la Amazonía.
Con el objetivo de proteger este ecosistema vital, la Corte Suprema reconoce a la Amazonía colombiana como una entidad sujeta de derechos, así como el año pasado la Corte Constitucional lo hizo con el río Atrato. Esto significa que el Estado tiene el deber de protegerlo, conservarlo, mantenerlo y restaurarlo.
El alto tribunal también les ordenó a los municipios de la Amazonia actualizar sus Planes de Ordenamiento Territorial en un plazo de cinco meses, y contar con un plan de acción de reducción de la deforestación a cero con estrategias medibles; y a las Corporaciones Autónomas de la Amazonía (Corporación para el Desarrollo Sostenible del Norte y Oriente Amazónico, Cormacarena y Corpoamazonía) expedir un plan de acción para reducir la deforestación.
“Se trata de un fallo histórico tanto nacional como internacionalmente”, sostuvo César Rodríguez Garavito, director de Dejusticia y abogado de los jóvenes que presentaron la tutela.
El directivo explicó que en el escenario nacional, el fallo reconoce categóricamente que las generaciones futuras son sujetos de derechos y ordena que el gobierno tome acciones concretas para proteger el país y el planeta que les corresponderá vivir.
La sentencia también sienta un precedente en el derecho y las acciones contra el cambio climático, según sostuvo el vocero de Dejusticia. “El fallo es un paso fundamental en la dirección que ya venían dando otras cortes alrededor del mundo, que han ordenado a los gobiernos cumplir y aumentar sus compromisos contra el calentamiento global”, agregó.
Tomada: REVISTA ECOGUIA Esta opinión es responsabilidad única del autor, y no compromete al Círculo de Periodistas de Bogotá.
Consulta enviada por: Carlos Arturo Cano Ospina. Redactor de un medio universitario en Medellín, Colombia
¿Es posible transformar una entrevista en texto para una columna o artículo de opinión? ¿Cómo puede hacerse?
Respuesta:
La entrevista tradicional, de pregunta-respuesta tuvo una transformación cuando el periodista integró la vida del entrevistado, las implicaciones del tema en la vida de los lectores, los antecedentes y las proyecciones de ese tema y con todo ese material, armó un vitral completo.
La entrevista-formulario es solo una pieza del vitral; rescatar las otras piezas y hallarles su lugar dentro de la gran imagen es lo que hace el periodista exigente.
Entre sus exigencias está la de ofrecer la verdad más completa posible. Los datos sobre el entrevistado, la información amplia sobre el tema de la conversación, las opiniones complementarias u opuestas a la del entrevistado, son elementos que completan la información.
A ese servicio de buscar una verdad completa se agrega el de reforzarla con la actitud independiente que supone buscar otras opiniones y datos de contexto que amplían y completan el conocimiento que da la entrevista escueta.
De lo dicho resulta el cómo hacerlo. Las más brillantes entrevistas enriquecidas con el contexto humano y social, muestran claves éticas como estas:
La fidelidad a lo dicho por el entrevistado, que impone el deber de leerla y difundirla en su contexto -tanto el contexto personal: por qué lo dice, cómo llegó a esta idea y qué aplicaciones le ve; como el desarrollo que la idea ha tenido, versiones que se le han dado, y cuáles son sus aplicaciones posibles.
A esa calidad técnica ha de sumársele la del relato mismo que los mejores del oficio han afinado leyendo buena literatura de relatos.
El debate acerca de la entrevista formulario condujo a consejos como este: “el artículo puede ganar en vivacidad si se le añaden fragmentos descriptivos para retratar al que habla y su entorno. Un excelente recurso es introducir a intervalos dentro de la entrevista pequeñas excentricidades o manierismos del lenguaje del entrevistado. Mencionar las muletillas, los gestos característicos, las reticencias a responder ciertas preguntas, será más eficaz que dedicar columnas enteras a las declaraciones del sujeto…
… Un gran número de entrevistas emplea el formato de la entrevista-ensayo. Este tipo de reportaje puede suministrar un entorno discursivo más cálido y familiar para una ocasión que podría resultar rígida. Por supuesto, el inconveniente es que escuchamos menos la voz del sujeto y que sus palabras pueden quedar subordinadas a la ficción del entrevistador.
Frank Banfield en 1895 escribía: (la entrevista) algunas veces puede adoptar la forma de un artículo salpicado de diálogos; otras la de un monólogo hábilmente dirigido. No pueden plantearse reglas fijas. Cada entrevista debe tener su propio color. Que será tan variado como los estados de ánimo, los distintos temperamentos, o los diferentes entrevistados, aunque el tono del entrevistador pueda, y en mi opinión deba, afectar a todo ello.
Debido al convenio creado entre NewMedia, el Ministerio de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones de Colombia (Min TIC), el Canada Media Fund – CMF y Proimágenes Colombia con el apoyo de la Cámara de Comercio de Bogotá, se abre una convocatoria que busca apoyar las producciones creadas por emprendedores colombianos en diferentes plataformas digitales.
La convocatoria, está abierta desde el 3 de abril del 2018 y finalizará el viernes 25 de mayo del mismo año. La iniciativa contará con tres diferentes modalidades de participación en cuanto a contenidos transmedia se refiere, los cuales son: historias contadas a través de diferentes plataformas digitales relacionadas entre sí (series web, realidad virtual, realidad aumentada, aplicaciones móviles, miniserie de televisión y cortometraje transmedia).
Las especificaciones en cada una de las modalidades:
– NewMedia Colombia (Ministerio TIC – Proimágenes): apoya el desarrollo de contenidos audiovisuales de animación, ficción y/o documentales concebidos para plataformas digitales (incluyendo, pero sin limitarse, a series web, realidad virtual, realidad aumentada y aplicaciones móviles). La convocatoria cuenta con $200 millones de pesos y entregará estímulos de hasta $66 millones a cada proyecto ganador.
– Convocatoria ANTV: apoya el desarrollo y la producción de contenidos audiovisuales para televisión. Se espera que el producto sea una miniserie de mínimo cuatro capítulos con una duración de 30 minutos cada uno y tenga la posibilidad de complementarse con otra plataforma digital. El primer capítulo deberá estar listo para emitir, mientras que los restantes deben estar preparados para su etapa de producción. La convocatoria cuenta con recursos de hasta $320 millones y estímulos hasta por $106 millones. Los beneficiarios de esta convocatoria firmarán un contrato directamente con la ANTV.
– Convocatoria del Fondo para el Desarrollo Cinematográfico en modalidad de realización de cortometrajes transmedia (Consejo Nacional de las Artes y la Cultura en Cinematografía (CNACC) – Proimágenes): apoya la producción de cortometrajes para exhibir en salas y plataformas online. Los cortometrajes que quieran participar deben formar parte de un proyecto transmedia. La convocatoria cuenta con $200 millones y entregará estímulos de mínimo $66 millones a cada proyecto ganador.
El caricaturista Julio César González, más conocido como ‘Matador’, se pronunció en la mañana de este jueves asegurando que el periodismo tiene que estar «blindado». Esto tras las amenazas de muerte que recibió esta semana.
«Tenemos que blindar al periodismo de estos ataques. Esto viene de hace mucho rato. El año pasado en el país se amenazaron más de 130 periodistas; mi amenaza es visible pero la mayoría son periodistas de región y ellos están solos», aseguró el caricaturista en entrevista con Caracol Radio.
Amigos, ante las amenazas de muerte de algunos seguidores del uribismo y del @CeDemocratico, he decidido no volver a publicar nada en mis redes sociales. Si quieren venir por mí, no tengo escoltas ni nada…tengo un lápiz y mi cerebro. A la gente que me sigue, un abrazote.
Julio César González recibió una amenaza de muerte por parte de Ariel Ortega, exmilitante del Centro Democrático. «Matador es un canalla, que falta nos hace Castaño para callarlo», escribió en sus redes.
Ortega aseguró que hacía referencia a Felipe Castaño, un supuesto profesor suyo que “callaba a sus alumnos imprudentes”.
Sin embargo, el último pronunciamiento que hizo en su cuenta fue: «Pido un encuentro con ‘Matador’ para pedir perdón públicamente. Ayúdeme con ello estoy dispuesto a ir donde sea”, agregó.
Frente a estas declaraciones, ‘Matador’ dijo en Blu Radio que no se reuniría con él. «Yo jamás haría eso, eso tiene consecuencias penales. Además detrás de una amenaza pueden venir cosas peores, nadie sabe lo que me ha tocado vivir a costa del trino de él y del uribismo. Es algo que sobrepasa lo personal, por eso hay que dejar que la justicia actúe como tal».
Frente al porqué decidió retirarse de las redes sociales, ‘Matador’ expresó a Caracol Radio que «ya había recibido varios trinos malucos con la palabra ‘muerte’, entonces se volvió intolerable y no aguanté más. No vale la pena exponer a la gente que quiero por este tipo de cosas y por ese ambiente tan caldeado, sobre todo desde la cabeza de Álvaro Uribe Vélez que siempre ha estigmatizado el periodismo».
No obstante, dijo que se va a tomar un tiempo en las redes sociales y a dejar que las «aguas se calmen. Es un peso que en estos momentos no estoy dispuesto a pagar. La Fiscalía como la Unidad de Protección han estado muy pendiente de mí».
En el marco de la Feria Internacional del Libro de Bogotá, el periodista Yeiver Rivera Díaz presentará su nuevo libro, Ni una más, ni una menos. La ruta al feminicidio (Lemoine Editores), una profunda investigación sobre este fenómeno, conocido como el asesinato de mujeres con exacerbado odio hacia su condición femenina.
Cada año en el mundo son asesinadas más de 66 mil mujeres, sin contar las que son maltratadas, intimidadas, amenazadas, mutiladas, aisladas, violadas o agredidas psicológicamente. La gran mayoría de estos ataques provienen de la denominada violencia de género la que da paso a feminicidios que aumentan de manera significativa cada día. Este es uno de los fenómenos sociales más impactantes de los últimos años en el planeta: el asesinato de mujeres con exacerbado odio hacia su condición femenina, donde los Estados se muestran inertes ante los hechos que parecieran no cesar.
Bajo esta premisa, el comunicador colombiano, Yeiver RiveraDíaz, realizó una profunda e impactante investigación titulada NI UNA MÁS NI UNA MENOS. La ruta al feminicidio, la que llega en el momento justo, cuando la sociedad clama porque las mujeres no sigan cayendo a manos del machismo, misoginia y maltrato de hombres enardecidos.
Con testimonios de familias colombianas y mexicanas víctimas del feminicidio y el concepto de psicólogos forenses, perfiladores criminales, profesionales de sociología, medicina forense, derecho penal, criminalística, así como datos y cifras de más de una veintena de países, este trabajo muestra de manera clara y directa lo que viene ocurriendo en el planeta con el fenómeno, que aunque ha sido tipificado como delito autónomo en muchas naciones latinoamericanas, los hechos continúan registrándose con mayor ahínco.
El escritor y columnista de diarios como El País (España) y El Tiempo (Colombia), Ricardo Silva Romero, dice en el prólogo “esa es la apuesta de RiveraDíaz. Que no sigamos siendo machistas, ni cómplices de los machos bestiales, porque no nos hemos enterado de que serlo es lo mismo que ser salvajes, bárbaros, brutos: de eso se trata el estupendo volumen de RiveraDíaz, este Ni una más, ni una menos, que no es sólo una Historia del imperio de los hombres sobre las mujeres, ni es sólo un ensayo punzante sobre cómo ese imperio ha redoblado su violencia ahora que ha entrado en su decadencia como dando patadas de ahogado, sino que además es un recuento de cómo y cuándo y por qué los hombres se van volviendo verdugos de las mujeres”.
Después de mostrar a la sociedad colombiana el drama vivido por los habitantes y población del Bronx, en el centro de Bogotá, con su trabajo Viví en el Bronx, testimonios del horror, RiveraDíaz le apuesta a exponer de manera descarnada y directa con su trabajo, otro nuevo fenómeno social, el que golpea, violenta y asesina a miles de mujeres alrededor del mundo y de esta manera seguir elevando la voz para decir: Ni una más, ni una menos.
“Vivimos en una sociedad que se ha acostumbrado a ver la violencia como algo normal y por eso el odio exacerbado que se muestra hacia nuestras mujeres, por su condición, lo hemos venido normalizando y aceptando. La crueldad que cada día se ve en los feminicidios da cuenta que seguimos siendo una sociedad machista y arcaica, algo que debe cambiar de manera urgente”, señala el autor.
El lanzamiento de Ni una más, ni una menos. La ruta al feminicidiose realizará en el marco de la Feria Internacional del Libro de Bogotá 2018 el domingo 29 de abril a partir de las 2 de la tarde en la sala Madre Josefa del Castillo.
Sobre el autor
Yeiver Rivera Díaznació en el departamento del Tolima y vive en Bogotá, capital de Colombia, ciudad donde está residenciado desde inicios del siglo XXI. Es periodista y comunicador social, amante y escritor de poesía las que han aparecido en las antologías Pasión hecha palabra (2006) y Palabra Libre (2008) de la Fundación El Pretexto. Ha publicado Viví en el Bronx, testimonios del horror (Ediciones Gaviota 2016) finalista del Premio de Periodismo CPB 2017.
Reseña del libro Editorial: Lemoine Editores
Género: Crónica periodística
Páginas: 192
P.V.P.: $39.000
El autor está disponible para entrevistas
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Con este ejercicio se busca impulsar los diferentes saberes de los pequeños a través de espacios “reales”, donde se familiarizaron con medios radiales, televisivos e impresos.
“No me gustó, sino que me encantó, porque nos enseñaron todo lo relacionado a los medios de comunicación y el papel de un periodista al momento de informar, además pude resaltar, fortalecer mis talentos y conocí nuevos amigos”, manifestó Isabella Leiva Loaiza, una de las jóvenes participantes.
Así las cosas, esta estrategia ha sido muy bien recibida por los pequeños y padres de familia que agradecen a la caja de compensación por pensar en ellos, “Es importante que Comfamiliar realice estos espacios, porque le hizo ver a nuestra hija los medios de comunicación de una manera diferente, además se expresa mejor y ha adquirido mejores hábitos para recibir y analizar la información que le llega a diario”.
La entidad anunció que para el mes de abril se tiene contemplado realizar la actividad pero en otro municipio de la región, “A mediados del mes de Abril los infantes Plateños de 10 a 14 años podrán gozar del Taller en su municipio totalmente gratis, donde podrán ya inscribirse en la página Webhttps://comfamiliarhuila.com/taller-de-periodismo-infantil/“.
Más conocida en el exterior que en Colombia, Malak Moros hizo el bufet para los Premios de Periodismo CPB. Allí conocimos su fascinante historia. Parte de ella la publicamos a continuación.
Es casi seguro que sea la única persona que se para frente a un exigente público para hablar tan detalladamente de Macondo como si hubiera nacido allí, y por eso charla con facilidad de su fundación, de sus habitantes, de sus avatares climáticos, de sus extravagancia, de su…de todo.
Es la chef Malak Moros, una colombiana ciento por ciento pero con una buena dosis de sangre árabe (marroquí) que es más conocida en el extranjero que en su propia tierra. Y en un campo tan delicado como es la alta cocina, donde ella mezcla, en debidas proporciones, mucho conocimiento y fino gusto artístico.
Y de Macondo (cuya existencia medio mundo conoce aunque no figura en ningún mapa, a no ser el de la imaginación) habla en un escenario, digamos, algomacondiano: en importantes eventos ¡gastronómicos! Lo hace como una especie de “plato de entrada” a la presentación de una de sus comidas preferidas: Langosta a lo Macondo.
La receta de este plato se la confió nada menos que el famoso cocinero cubano Gilberto Smith Duquesne, declarado por varios centros gastronómicos internacionales como El cocinero del Milenio. En uno de sus muchos viajes por el mundo, Malak Moros llegó a La Habana y, desde luego, se fue directo a la Asociación Culinaria de Cuba y ahí mismo hubo flechazo gastronómico entre Smith y ella. Al punto que cuando le contó que era admiradora de la obra de García Márquez, le propuso que se convirtiera en algo así como la embajadora por el mundo de este plato. “Por su supuesto”, le contestó Malak.
“Gilberto Smith me dijo que al momento de ofrecerle personalmente a García Márquez el plato, entre ellos había una amistad muy estrecha, le manifestó que era la receta de dos amigos que se despiden un abril”, recuerda esta chef que conoce alrededor de treinta países y donde siempre cuenta la historia de Macondo. Por cierto, Malak, al contrario de los “gabólogos” de último momento, dice que nunca lo trató y que solo lo vio una vez en el Escuela de Culinaria de Cuba. “Pero mi vinculación con García Márquez es desde muy joven, cuando leía, y aún lo hago, su obra”, señala.
De espaldas, la chef Malak Moros, durante una de sus visitas al Rey de Marruecos Mohamed VI
Pero este no es el único “cargo diplomático” que tiene Malak Moros. La diplomacia marroquí la escogió como la embajadora de la cocina de este país para América Latina. Claro, esto obedece a sus vastos conocimientos sobre comida autóctona de esta nación árabe. Y no son los únicos, pues sabe de comidas mexicana, peruana, ecuatoriana, india, española y de este lado es experta en la santandereana, sin excluir la de otras regiones colombianas. Precisamente el Círculo de Periodistas de Bogotá, durante el homenaje a los ganadores del pasado Premio de Periodismo, ofreció una muestra gastronómica de productos de Santander dirigida por Moros. “Que orgullosa me siento de ser santandereana”, dice esta joven mujer cuyo abuelo, junto con 18 hermanos, vino a Colombia desde Marruecos a finales del siglo XIX y de una vez todos se fueron a colonizar parte de las tierras del Cañón del Chicamocha.
Allí, desde muy niña, Malak se dedicó a saber sobre la comida santandereana y en especial los misterios de algunos de sus platillos, como el que se hace con las hormigas culonas. No en vano ha sido galardonada por crear una ingeniosa salsa con este insecto. Galardón que se suma al rosario de más de quince medallas y alrededor de 30 reconocimientos de talla mundial, cuya primera cuenta fue el Premio Joven Chef cuando tenía 22 años. Por eso les aconseja a los asistentes a sus conferencias que “amen los ingredientes regionales y sorprendan con una experiencia culinaria real, donde propios y visitantes disfruten la identidad cultural con la gastronomía”.
Ciertamente, Malak Moros no copia al dedillo recetas porque a lo que se dedica casi por entero es a la investigación, al fin y al cabo es una obsesionada por el conocimiento. Conocimiento que le fue exaltado hace poco en la ciudad de Dubai con el otorgamiento de la Insignia del Espíritu de la Unión, fundamentado en sus sabidurías culinarias y las cuales las maneja como un lazo irrompible entre “lo nuestro y lo del otro”.
Dueña de una memoria fotográfica y auditiva impresionantes (se sabe de pe a pa decenas de canciones), pedagoga excepcional para explicar sus platos, al punto que cuando va citando los ingredientes va imitando vocalmente el sonido que hace cada uno de ellos al caer a la olla, maga para alargar el tiempo (organiza tours internacionales, graba cinco programas de televisión de una vez, dicta decenas de conferencias, atiende a todo el que le pide consejos sobre gastronomía, realiza varias obras sociales y… etcétera, etcétera y muchos etcéteras más), Malak Moros hace todas las veces un prolijo estudio nutricional cuando compone un plato. Lo hace porque tiene otra especialidad: la comida de salud. Razón por la cual dice con la fuerza cadenciosa de su voz:
El principal motor de búsqueda de contenidos digitales en el mundo, Google, tiene decidido brindarle su apoyo al periodismo digital. El presidente de relaciones estratégicas de dicha compañía en Europa, Carlo D’Asaro Biondo, aseguró que la empresa planea modificar su servicio de noticias virtuales “Google News”, con el fin de ayudar a los medios de comunicación digitales.
En una charla con el medio británico “Finacial Times”, el funcionario afirmo que la intención de la compañía es la de ayudar a los medios a mejorar su proyección digital y, además, planean modificar las propias plataformas de noticias de Google. “Quiero hacer más por la prensa y sé que podemos hacer más por la prensa”, afirmó.
Para realizar esta iniciativa la multinacional inició el proyecto “Digital News Initiative (Iniciativa de noticias digitales)”, el cual, se basa en tres pilares: el desarrollo de productos, financiación de la innovación y formación e investigación.
El acuerdo, incluye una inversión de 150 millones de euros (US$163 millones) en tres años y que tiene como objetivo “dar soporte a un ecosistema de noticias sostenible y promover la innovación”, según D’Asaro.
Los participantes iniciales del Digital News Initiative (DNI) son Les Echos de Francia, FAZ y Die Zeit de Alemania, The Financial Times y The Guardian de Reino Unido, el NRC Group de Países Bajos, El País de España y La Stampa de Italia.
Oxfam y la Fundación Gabriel García Márquez para el Nuevo Periodismo Iberoamericano (FNPI), lanzan la segunda edición de la “Beca de periodismo Oxfam- FNPI sobre desigualdad de género”, enfocado desde la fotografía.
Al igual que el año pasado, la beca tratará el tema de desigualdad de género y periodistas tanto de América Latina como España están llamados a participar. Para inscribirse, es necesario presentar una autobiografía de máximo 800 palabras en la que narre su experiencia periodística y cuente por qué desea concursar.
Además, se debe presentar una serie de hasta 10 fotografías sobredesigualdad, en el que por lo menos una de ellas tiene que haber sido publicada en un medio de comunicación en América Latina o España, entre enero de 2017 y febrero de 2018.
El premio del primer puesto consistirá en 5.000 dólares para financiar la tarea de investigación y realización de un reportaje fotográfico sobre desigualdad de género en países de América Latina y/o España, adicionalmente, el proyecto fotográfico ganador será difundido en los sitios web y redes sociales de la FNPI y Oxfam.
Igualmente, el ganador será invitado a la sexta edición del Festival Gabo 2018, organizado por la FNPI, que tendrá lugar del 3 al 5 de octubre en Medellín, Colombia.
Para inscribirse siga las indicaciones en el siguiente enlace.
